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生物实验:探究香烟中所含的有毒物质

来源:网友上传  2012-4-25 22:48:54   【一起学:终身教育引导者

[问题]香烟中含有哪些物质对人体有害?

[假设]香烟中含有尼古丁、朕苯胺等有毒物质,还含有对人体有害的还原性物质及一氧化碳等

[实验设计]

1)材料用具:过滤嘴香烟3支、乙醇(95%)、高锰酸钾溶液(以颜色浅粉为宜)、氯化汞溶液(1molL)、饱和碳酸钠溶液、饱和亚铁氰化钠溶液、动物鲜血、柠檬酸钠。

试管(18mm×180mm3支、胶塞(直径与试管直径相当)3个、玻璃直管3根、乳胶管(30ml 1根、10cm 3根)、洗耳球1个、试管架1个、火柴。

注意:场地在实验室(最好有排风设备)。

2)实验方法:验证法。

尼古丁(有毒)、朕苯胺(致癌物)通过乙醇。高锰酸钾溶液后颜色都会改变,并且尼古丁与氯化汞溶液反应,溶液出现白色沉淀。朕苯胺与饱和碳酸钠溶液及亚铁氰化钠饱和溶液反应,溶液出现浑浊。一氧化碳使鲜血颜色变暗。

3)预期:

①如果烟气中含有的尼古丁(有毒)、朕苯胺(致癌物),则烟气能够溶于乙醇,使溶液变黄,随着烟气的增多,颜色能变成褐色。并且变色的乙醇能与氯化汞溶液反应,溶液出现白色沉淀。也能与饱和碳酸钠溶液及亚铁氰化钠饱和溶液反应,溶液出现浑浊。

②如果烟气中许多对人体有害的还原性物质则烟气就可使高锰酸钾褪色。

③如果烟气中含有一氧化碳则可使鲜血的颜色变暗。

4)实验过程

①设计安装抽气装置。

3个胶塞的中部打孔,孔径与玻璃直管外径相当。把玻璃直管装入胶塞。按下列装置图连接装置。(如下图)

②第一支试管加入3ml95%乙醇,第二支试管加入3ml高锰酸钾溶液,第三支试管中加入配制好的动物鲜血3ml,如图示装置好,注意不要漏气。

注意:动物鲜血可为鸡血、鱼血、猪血等,但一定要新鲜,为防止凝固可加入少量柠檬酸钠,加水稀释,加入水量以可观察到溶液颜色鲜红为宜。

③将一支点燃的过滤香烟,通过乳胶管与第一支试管中的玻璃直管上部连接。

④将洗耳球气体挤出,对准第三支试管的支管抽气。此时烟气依次通过一、二、三支试管,观察各试管中溶液颜色的变化。

⑤观察到的现象:装有乙醇的试管溶液变黄,随着烟雾进入的增多(一般需35支烟),溶液颜色逐渐变为褐色;装有高锰酸钾的试管中,高锰酸钾溶液褪色;装有鲜血的试管中,鲜血的颜色由红变暗。

⑥取出23ml褐色乙醇溶液,滴加氯化汞溶液,有白色沉淀出现时,表明烟雾中含有尼古丁。同时证明过滤嘴并不能过滤掉尼古丁。注:氯化汞为有毒物质,使用时应格外小心!

⑦取出23ml褐色乙醇溶液,置一小试管中,加入饱和碳酸钠溶液,然后满加亚铁氰化钠饱和溶液,溶液出现浑浊。

[实验结果]

①烟气能够溶于乙醇,使之变黄,且随着烟气的增多,颜色变成褐色,并且变色的乙酸能与氯化汞溶液反应,溶液出现白色沉淀,说明烟气中确实含有尼古丁,变色的乙醇又能与饱和碳酸钠溶液及亚铁氰化钠饱和溶液反应,溶液出现浑浊,说明烟气中的确含有朕苯胺。

②烟气可使高锰酸钾褪色,说明烟气中含有许多对人体有害的还原性物质。

③烟气可使鲜血的颜色变暗,说明烟气中含有一氧化碳。

[实验结论]根据实验结果,证明香烟中含有尼古丁、朕苯胺等有毒物质,还含有对人体有害的还原性物质及一氧化碳(支持假设)

该实验注意事项

1.橡胶塞上的孔应适当。太小,玻璃管装不过去,且易破碎;太大,漏气。以稍用力可装入为宜。

2.装乳胶管时,要在上涂些水,不要硬装,以免破裂扎伤手。

3.测试用溶液不要弄到皮肤上,不小心弄上需要及时用水冲洗。

4.由于香烟烟雾有毒,应及时通气排气,避免污染室内空气

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